アサイーに含まれるポリフェノールの効果・効能

ポリフェノールは主に植物に含まれる栄養素です。
ポリフェノールの働きの代表と言えば「抗酸化作用」と「抗菌作用」ですね。
これは植物がいろいろな紫外線や菌等の外敵から身を守るために生まれた力です。

これらは人体にも、もちろん同じような効果を発揮します。

ポリフェノールといえば、皆さんはワインを思い浮かべるかと思いますが、 ワインが良く飲まれるフランスでは脂肪分（動物性脂肪やチーズなど）の多い食事が好まれるのにも関わらず 脳梗塞や動脈硬化での死亡率が低いことから注目されました。

現在はポリフェノールについての研究が進み、以下のような効果や効能を及ぼすと言われています。

•脳梗塞や動脈硬化の予防効果
•活性酸素の抑制効果
•血中のコレステロールを抑制する効果（高血圧の予防）
•肝機能の向上効果（肝機能が向上することにより脂肪を分解する機能も向上）
•ホルモン促進作用
•殺菌効果
•糖尿病の改善効果
•抗酸化作用（細胞の老化を防ぐ）
•がん予防（消化器系）の効果

そして、アサイーにはこのポリフェノールがアサイー果実１００ｇ中に約４.５ｇも含まれており、
これは赤ワインの約３０倍・ブルーベリーの１８倍にあたります。